Chorizo kiaušinių kąsniai – Skinnytaste
Šie daug baltymų turintys Chorizo kiaušinių kąsneliai kepami bandelių formoje su varške, sojų chorizo (arba naudokite kalakutienos ar kiaulienos chorizo) ir sūriu – puikūs pusryčiai keliaujant!
Chorizo kiaušinių įkandimai
Mano draugė Danielle stengiasi, kad jos dukra vegetarė mokykloje valgytų baltymų turintį maistą, todėl ji sukūrė šį skanų, daug baltymų turintį kiaušinių kąsnio receptą, kuriame naudojamas sojos chorizo. Pagaminti iš varškės, kad gautų daugiau baltymų, jų skonis primena tortilijų sriubą ar enchiladas kiaušinio kąsnelio pavidalu! Jei jums labiau patinka kalakutienos ar vištienos chorizo, naudokite mano naminį chorizo receptą arba ieškokite tokių prekių ženklų kaip Aidells ar Jenny-O. Kiaušinių kąsnėms be varškės išbandykite mano Loaded Egg Muffins.
Kodėl jums patiks šis „Chorizo“ kiaušinių įkandimų receptas
Daugelis iš jūsų manęs klausė kiaušinių kąsnio receptų ir manau, kad jie jums patiks! Štai kodėl:
- Tik 5 ingredientai!
- Sveikas užkandis: Šie sveiki chorizo kiaušinių kąsneliai yra sotūs pusryčiai ar užkandis su 22 gramais baltymų ir 4 gramais skaidulų. Jie turi mažai angliavandenių ir tik 280 kalorijų.
- Vegetariškas ir daug baltymų turintis: Jie puikiai tinka vegetarams, kurie nori daugiau baltymų kiaušinių kąsnelyje.
- Pirmyn: Puikiai tinka ruošiant maistą, ypač jei bandote gauti daugiau baltymų!
- Dietos apribojimai: Jie yra vegetariški, be glitimo, tinkami svorio stebėtojams ir turi daug baltymų.
Jei gaminsite šį sveiko kiaušinio kąsnio receptą, norėčiau jį pamatyti. Pažymėkite mane nuotraukose ar vaizdo įrašuose „Instagram“, „TikTok“ ar „Facebook“!
Ko Jums prireiks
Štai šio vegetariško pusryčių kiaušinių bandelės recepto ingredientai. Norėdami sužinoti tikslius išmatavimus, žiūrėkite recepto kortelę žemiau.
- Chorizo: Nepraleisite mėsos su šia kvapnia vegetariška alternatyva. Prekybininkas Joe's parduoda gerą sojų chorizo, bet, kaip jau minėjau aukščiau, galite naudoti ir kalakutienos ar vištienos chorizo. Žiūrėkite mano naminio kalakutienos chorizo receptą čia.
- Kiaušiniai: Šiuose kiaušinių bandelės puodeliuose yra dideli kiaušiniai, bet jei norite, galite pakeisti kiaušinių baltymus.
- Sūris: Naudojau dviejų rūšių sūrius: neriebią varškę, kad padidinčiau baltymų kiekį, ir susmulkintą meksikietiško sūrio mišinį, kad gautumėte skonį.
- Marinuoti Jalapeños Įdėkite aštrų prieskonį – šiek tiek įmaišykite į kiaušinius ir ant kiekvieno puodelio užpilkite po vieną.
Kaip pasigaminti Chorizo kiaušinių kąsnius
Štai kaip pasigaminti šį paprastą chorizo kiaušinių bandelės receptą. Norėdami spausdinti instrukcijas, slinkite į apačią.
- Išvirkite sojų chorizo vidutinėje keptuvėje ir perkelkite į nedidelį dubenį, kad atvėstų.
- Kiaušinių mišinys: Kiaušinius dideliame dubenyje išplakite su varške, puse tarkuoto sūrio ir kapotų jalapenijų.
- Užpildykite bandelių formą: Keptuvę apšlakstykite aliejumi ir pripildykite puodelius kiaušinių mišinio. Viršus apibarstykite likusiu sūriu ir uždėkite jalapeno griežinėlį.
- Iškepkite kiaušinių bandeles 350°F temperatūroje 20 minučių. Prieš išimdami iš keptuvės, leiskite atvėsti 5–10 minučių.
Variacijos
- Kiaušiniai: Jei jums labiau patinka kiaušinių baltymai, naudokite juos arba padarykite pusę kiaušinių ir pusę baltymų.
- Chorizo: Pakeiskite kalakutienos ar vištienos chorizo arba gaminkite naminį chorizo su liesa malta kalakutiena ir lotyniškais prieskoniais.
- Švelnus: Jalapeños iškeiskite į poblano pipirus arba praleiskite.
- Daržovės: Į kiaušinius įpilkite kubeliais pjaustytų paprikų arba svogūnų.
- Sūris: Pakeiskite meksikietiško sūrio mišinį susmulkintu čederiu arba Monterėjaus Džeku.
- Itališki kiaušinių kąsniai: Norėdami sukurti itališką skonį, naudokite itališką kalakutienos arba vištienos dešrą, susmulkintą mocarelą ir raudonąsias paprikas, o ne chorizo, meksikietišką sūrį ir jalapeños.
- Kiaušinių troškinys: Kiaušinių mišinį galite kepti 9 x 9 colių keptuvėje 30–40 minučių. Prieš išimdami iš orkaitės, patikrinkite jį dantų krapštuku, kad įsitikintumėte, jog jis švarus.
Sandėliavimas
Sojų chorizo kiaušinių bandelės puikiai tinka ruošiant maistą, nes jie gerai pašildomi ir netgi gali būti užšaldyti.
- Atšaldyti kiaušinių įkandimai 4 dienas.
- Užšaldyti: Kai bandelės atvės, sudėkite jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir užšaldykite. Užšaldžius perkelkite juos į užtrauktuku užsegamą maišelį ir užšaldykite 1 mėnesį.
- Pakaitinti: Mikrobangų krosnelėje šaldytas bandeles 1 minutę, kol sušils. Jei norite, taip pat galite juos atšildyti šaldytuve ir trumpiau kepti mikrobangų krosnelėje.
- Maisto ruošimas: Padvigubinkite receptą ir užšaldykite būsimiems pusryčiams.
Kaip padaryti, kad kiaušinių įkandimai nepriliptų?
- Tepalas keksų skarda, įskaitant šonus, dosniai su alyvuogių aliejaus purškimu.
- Naudokite silikoninę arba nelipnią bandelių formą. Taip pat galite naudoti pergamentinius įdėklus, kad kiaušiniai nepriliptų.
- Tinkamai išimkite kiaušinių kąsnius iš keptuvės. Leiskite jiems atvėsti ir peiliu arba maža mentele perbraukite aplink puodelių kraštą, kad jie atsilaisvintų.
Daugiau jums patikusių kiaušinių kąsnių receptų
Išeiga: 8 porcijos
Porcijos dydis: 2 kiaušinių įkandimai
Įkaitinkite orkaitę iki 350˚F. 2 standartines 12 puodelių bandelių formas gausiai apšlakstykite aliejumi, kad nepriliptų. Atidėkite į šalį.
Vidutinėje keptuvėje išvirkite sojų chorizo pagal pakuotės nurodymus. Perkelkite į nedidelį dubenį ir leiskite atvėsti 5 minutes, kol sumaišykite kitus ingredientus.
Dideliame dubenyje išplakti kiaušinius. Sudėkite varškę, pusę susmulkinto sūrio ir marinuotų jalapenų. Plakite, kad kruopščiai susimaišytų.
Tolygiai supilkite mišinį į bandelių formą (galite naudoti mažą sausą matavimo taurelę arba didelį skysčio matavimo puodelį). Viršus apibarstykite likusiu sūriu ir jalapeno griežinėliu ir kepkite 20 minučių. Pakartokite su likusiu mišiniu.
Leiskite atvėsti keptuvėje 5–10 minučių, tada sviesto peiliu arba lanksčia kompensacine mentele išimkite kąsnius ir leiskite atvėsti. Sudaro 16.
Paskutinis žingsnis:
Palikite įvertinimą ir komentarą ir praneškite mums, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti jums nemokamus aukštos kokybės receptus.- Norėdami saugoti: Leiskite visiškai atvėsti, tada supilkite į sandarų indą, laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
- Norėdami pašildyti: Padėkite 2 kąsnius ant mikrobangų krosnelėje tinkamos lėkštės arba popierinio rankšluosčio ir pakaitinkite 45 sekundes.
Patiekimas: 2 kiaušinių įkandimai, Kalorijos: 280 kcal, Angliavandeniai: 8 g, Baltymai: 22 g, Riebalai: 17 g, Sotieji riebalai: 6 g, Cholesterolis: 297 mg, Natris: 802 mg, Pluoštas: 4 g, Cukrus: 2 g
Source link
