Oro gruzdintuvė be kaulų vištienos šlaunelės (marinuotos jogurtu)
Sultingiausių vištienos šlaunelių be kaulų gaminimo oro gruzdintuvėje paslaptis yra jų marinavimas su jogurtu. Jie išeina skanūs!
Oro gruzdintuvė Vištienos šlaunelės be kaulų
Šie Oro gruzdintuvė Vištienos šlaunelės be kaulų yra mano vakarienės rotacija keletą naktų per savaitę, ir jūs galite jais mėgautis labai įvairiais būdais. Graikiškas jogurtas ne tik suteikia aštraus skonio, bet ir minkština vištieną. Vieną vakarą patiekiu su didelėmis salotomis, o kitas – su daržove ir grūdais. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau idėjų – galimybės neribotos! Kiti keptuvės receptai, pagaminti iš vištienos, kuriuos turite išbandyti, yra mano oro gruzdintuvė vištienos krūtinėlės, šios traškios oro gruzdintuvės vištienos šlaunelės ir visa ši vištienos keptuvė.
Kodėl jums patiks šios jogurte marinuotos oro gruzdintuvės vištienos šlaunelės be kaulų
Šaldiklyje laikau vištienos šlauneles be kaulų ir odos, kad galėčiau bet kada greitai paruošti patiekalą. Tai labai patogu, niekada neišsausėja kaip krūtys, o mano šeima jas mėgsta.
- Greita ir paprasta: Vištienos šlaunelių kepimas ore yra greitesnis nei kiti kepimo būdai.
- Universalus: Galite dėti juos į salotas, dubenėlius, įvyniojimus ar sumuštinius arba derinti su garnyru.
- Puikiai tinka mitybos apribojimams: Vištiena turi mažai angliavandenių, be glitimo ir tinka svorio stebėtojams.
Jei gaminsite šį keptuvės be kaulų ir vištienos šlaunelių receptą, norėčiau jį pamatyti. Pažymėkite mane savo nuotraukose Instagram ar Facebook!
Ko Jums prireiks
Štai ko jums prireiks, kad pagamintumėte šį jogurte marinuotą, keptuvėje keptą vištienos šlaunelių be kaulų receptą. Tikslius išmatavimus žiūrėkite žemiau esančioje recepto kortelėje.
- Graikiškas jogurtas yra švelnus ir efektyvus būdas suminkštinti vištieną, todėl ji tampa efektyviu marinatu. Jis lėtai skaido vištienos baltymus, sukurdamas sultingą tekstūrą.
- Česnakai suteikia jogurto marinatui tvirto, pikantiško skonio.
- Citrinos sulčių atskiesti jogurtą, kad jis tolygiai pasidengtų vištiena.
- Prieskoniai: Paprika, Cajun prieskoniai ir visos džiovintos žolelės, kaip ir Provanso žolės, suteikia aštrų, sudėtingą skonį.
- Vištiena: Vištienos šlaunelės be kaulų ir be odos iškepa greičiau nei šlaunelės su kaulais ir yra skanesnės nei vištienos krūtinėlės.
Kaip kepti vištienos šlauneles be kaulų oro gruzdintuvėje
Štai kaip oro gruzdintuvėje pasigaminti šias paprastas vištienos šlauneles be kaulų, kurios iškepa per mažiau nei 15 minučių! Tikslų receptą rasite žemiau esančioje receptų kortelėje.
- Graikiško jogurto marinatas: Jogurtą, česnaką, citrinos sultis ir pusę Cajun prieskonių sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
- Marinuoti vištienos šlauneles, įsitikinkite, kad kiekvienas gabalas yra tolygiai padengtas. Uždenkite indą ir šaldykite 2–6 valandas.
- Pagardinkite vištieną: Išimkite vištieną iš indo ir įsitikinkite, kad ant kiekvienos šlaunies lieka tik plonas marinato sluoksnis. Pagardinkite likusiais Cajun prieskoniais, paprika ir žolelėmis.
- Kiek laiko kepti vištienos šlauneles oro gruzdintuvėje: Kepkite vištienos šlaunis be kaulų 400 ° F temperatūroje 14 minučių, apversdami iki pusės. Patikrinkite vidinę temperatūrą termometru ir įsitikinkite, kad ji yra 165 ° F
- Patiekite vištieną su likusia citrina.
Variacijos
- Vištiena: Tokį patį graikiško jogurto marinatą naudokite vištienos krūtinėlėms arba šlaunelėms su kaulais, pagal poreikį koreguodami laiką.
- Graikiškas jogurtas: Naudojau neriebų graikišką jogurtą, bet tiks ir riebus arba 2 % jogurtas.
- Rūgštis: Pakeiskite citriną raudonojo vyno actu.
- Nėra Cajun prieskonių? Galite naudoti bet kokį mėgstamą prieskonių mišinį. Jei turite atskirų prieskonių (kajeno, juodųjų pipirų, paprikos, svogūnų miltelių ir česnako miltelių), naudokite juos.
- Švelni vištiena: Jei nesate aštraus maisto mėgėjas, praleiskite Cajun prieskonius ir naudokite aukščiau nurodytus prieskonius, atėmus kajeną.
- Džiovintos žolelės: Tiks bet kokios džiovintos žolelės – galite naudoti vieną žolelę arba mišinį. Išbandykite su džiovintais raudonėliais, petražolėmis ar čiobreliais.
- Nėra oro gruzdintuvės? Jokiu problemu! Vykdykite šias ant grotelių keptų jogurtinių vištienos šlaunelių instrukcijas arba kepkite jas 425 F temperatūroje 15–20 minučių.
Ar nuplaunate jogurto marinatą?
Nors nenorite nuplauti jogurto marinato (čia ir yra visas skonis!), galite dalį jo pašalinti. Jei turite storą, purų sluoksnį, jis prilips prie oro gruzdintuvės ir sudegs.
Kokia yra geriausia oro gruzdintuvė?
Man patinka mano nauja All Cool Air Fryer! Tai geriausia oro gruzdintuvė, kokią aš kada nors naudoju, nes ji galinga, erdvi ir graži mano baltai virtuvei.
Ką patiekti su „Air Fryer“ vištienos šlaunelėmis be kaulų
Yra keletas būdų, kaip patiekti šias sveikas vištienos šlauneles. Kaip tik kitą vakarą valgiau juos su baltais ryžiais ir agurkų avokadų salotomis su žiupsneliu žaliosios citrinos. Skanu!
Sandėliavimas
- Šaldytuvas: Vištieną 4 dienas laikykite šaldytuve. Likučius valgykite šaltai arba mikrobangų krosnelėje, kol sušils.
- Užšaldyti šlaunis 3 mėnesius ir atšildykite šaldytuve per naktį prieš pašildydami.
Daugiau jums patikusių vištienos keptuvės receptų
Išeiga: 4 porcijos
Porcijos dydis: 2 gabalus
Maišytuve arba indelyje (jei naudojate panardintą trintuvą) sumaišykite jogurtą, česnaką, pusės citrinos sultis ir 1/2 šaukšto cajun prieskonių ir sutrinkite iki vientisos masės. Kitą citrinos pusę pasilikti patiekimui.
Vištieną sudėkite į didelį indą, kuriame ji tilps lygiu sluoksniu. Vištieną užpilkite jogurto marinatu ir išmeskite, kad pasidengtų, įsitikinkite, kad kiekvienas gabalas yra visiškai padengtas.
Uždenkite indą ir laikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas ir iki 6.
Kai būsite pasiruošę kepti ore, lengvai patepkite aliejumi oro gruzdintuvės krepšelį.
Išimkite vištieną iš indo ir nuimkite visą marinato sluoksnį, išskyrus ploną. Pagardinkite likusiu 1/2 šaukšto cajun prieskonių, paprika ir džiovintomis žolelėmis.
Kepkite šlaunis 400 °F ore viename sluoksnyje, dalimis, kiek reikia, 14 minučių, apversdami iki pusės arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 165 °F ir abi pusės apskrus.
Iškepus, likusią citrinos pusę supjaustykite griežinėliais ir patiekite prie vištienos.
Paskutinis žingsnis:
Palikite įvertinimą ir komentarą ir praneškite mums, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti jums nemokamų aukštos kokybės receptų.
Patiekimas: 2 gabalus, Kalorijos: 384 kcal, Angliavandeniai: 5 g, Baltymas: 46 g, Riebalai: 22.5 g, Sotieji riebalai: 7 g, Cholesterolis: 214.5 mg, Natris: 1133,5 mg, Pluoštas: 1.5 g, Cukrus: 1.5 g
