Obuolių sviesto receptas – Skinnytaste
Šis paprastas obuolių sviesto receptas troškinamas ant viryklės, pagamintas iš obuolių, cinamono, muskato riešuto ir kvapiųjų pipirų, kvepia ir skonis kaip rudenį!
Obuolių sviesto receptas
Aš paprastai gaminu obuolių sviestą, bet tiek daug klausimų apie gaminimą ant viryklės, todėl čia yra mano keptuvėje esančio obuolių sviesto receptas. Šis užtepas yra geriausias obuolių sviestas, jį taip paprasta pasigaminti! Kol ji troškina ant viryklės, jūsų virtuvė nuostabiai kvepia. Jis puikiai tinka daugeliui dalykų, nuo skrudintos duonos, įmaišytos į avižinius dribsnius ar naktinės avižas, ant blynų, jogurto dubenėlių, varškės ir kt. Jei jums patinka šis tradicinis obuolių sviesto receptas, nepraleiskite mano moliūgų sviesto recepto. Ir jei jums reikia daugiau obuolių receptų, štai mano naminės obuolių padažo receptas.
Puikus būdas panaudoti tuos rudeninius obuolius!
Rugsėjis ir spalis yra geriausi mėnesiai išvykti į rytus ar aukštesnę valstiją aplankyti sodų ir skinti obuolių. Kai darau, visada gaminu obuolių sviestą! Tai paprastas būdas avižinius dribsnius, jogurtą ir kt. paversti rudens patiekalu!
Kas yra obuolių sviestas?
Obuolių sviestas yra panašus į obuolių padažą, tačiau jie nėra tas pats dalykas. Obuolių sviestas yra labiau koncentruotas ir tirštesnis nei obuolių padažas. Jame daugiau cukraus ir kepama ilgai, kol obuoliai karamelizuosis ir taps sodriai rudi.
Kiek sveikas yra obuolių sviestas?
Obuolių sviestas pagamintas iš sveikų obuolių, todėl vaisiuose yra šiek tiek skaidulų ir maistinių medžiagų. Jame yra daug cukraus, tačiau vienu metu reikia tik šiek tiek, nes jis toks koncentruotas.
Obuolių sviesto ingredientai
Štai viskas, ko reikia šiam obuolių sviesto receptui pagaminti. Tikslius išmatavimus žiūrėkite žemiau esančioje recepto kortelėje:
- Obuoliai yra pagrindinė obuolių sviesto sudedamoji dalis, žinoma! Turėsite nulupti, nuimti šerdį ir smulkiai supjaustyti šešis didelius obuolius. Man patinka naudoti įvairius saldžius raudonus obuolius, tokius kaip Honeycrisp, Gala ir Ambrosia.
- Cukrus: Aš naudoju šviesiai rudojo cukraus ir žaliavinio cukraus mišinį, dar vadinamą turbinado cukrumi. Jei neturite žaliavinio cukraus, pakeiskite jį ruduoju cukrumi, medumi ar klevų sirupu.
- Prieskoniai: Cinamonas, kvapieji pipirai, muskato riešutas.
Kaip pasigaminti obuolių sviestą
Štai nuoseklios instrukcijos, kaip paruošti šį paprastą obuolių sviesto receptą ant viryklės. Tikslius išmatavimus žiūrėkite žemiau esančioje recepto kortelėje:
- Įdėkite obuolius į olandišką orkaitę arba sunkus puodas su šešiais šaukštais vandens. Pabarstykite juos cukrumi ir prieskoniais ir gerai išmaišykite.
- Uždenkite iš dalies ir virkite ant vidutinės-žemos ugnies 30 minučių, keletą kartų pamaišydami, kol obuoliai suminkštės ir taps tamsiai rudi.
- Sutrinkite obuolius panardinamuoju trintuvu ir troškinkite neuždengtą 2 valandas maišydami, kol sutirštės.
- Uždenkite ir virkite ant vidutinės-žemos temperatūros dvi valandas, dažnai maišydami, kol sutirštės.
Obuolių sviesto valgymo būdai
Yra tiek daug būdų, kaip mėgautis šiuo obuolių užtepu. Štai keletas mano mėgstamiausių:
Sandėliavimas
Jei norite sužinoti, kiek laiko obuolių sviestas išsilaikys šaldytuve, kadangi obuolių svieste yra daug cukraus, jo užteks apie 1 mėnesį.
Daugiau jums patikusių Apple receptų:
Išeiga: 32 porcijos
Porcijos dydis: 1 šaukštas
Įdėkite obuolius į olandišką orkaitę arba sunkų puodą su 6 šaukštais vandens.
Ant viršaus užberkite cukraus, rudojo cukraus, cinamono, kvapiųjų pipirų ir muskato riešuto ir gerai išmaišykite.
Uždenkite iš dalies ir virkite ant vidutinės ugnies 30 minučių, keletą kartų pamaišydami, kol obuoliai suminkštės ir taps tamsiai rudi.
Atidenkite ir sutrinkite trintuvu.
Troškinkite neuždengę apie 2 valandas ant silpnos ugnies, dažnai maišydami, kol sutirštės.
Supilkite į stiklainius ar indelius, uždenkite ir atšaldykite.
Paskutinis žingsnis:
Palikite įvertinimą ir komentarą ir praneškite mums, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti jums nemokamus aukštos kokybės receptus.
Patiekimas: 1 šaukštas, Kalorijos: 34 kcal, Angliavandeniai: 9 g, Baltymai: 0.5 g, Riebalai: 0.5 g, Natris: 1 mg, Pluoštas: 1 g, Cukrus: 7.5 g
