Lėtoje viryklėje susmulkinta vištiena | Skinnytaste
Tai lėtoje viryklėje susmulkinta vištiena receptas yra gardžių ir lengvų savaitės vakarienės elementas. Padarykite partiją savaitgalį ir mėgaukitės ja visą savaitę!
Crockpot susmulkinta vištiena
Vištienos krūtinėlė pripildyta liesų baltymų, o susmulkintos vištienos paruošimas lėtoje viryklėje negali būti lengvesnis! Savo lėtą viryklę turbūt dažniausiai naudoju vištienos susmulkinimui gaminti, nes tai yra lengviausias būdas ir geriausia susmulkinta vištiena! Man patinka jį troškinti vištienos sultinyje, kad pagardinčiau žolelėmis. Naudokite jį vištienos salotoms gaminti, tacos, enchiladas, dubenėliuose ar bet kuriame recepte, kuriam reikalinga virta vištiena. Žemiau yra keletas būdų, kaip galite jį naudoti.
Kodėl jums patiks šis lėtoje viryklėje susmulkintos vištienos receptas
Kaskart, kai man reikia susmulkintos vištienos, išimu lėtą viryklę. Tai lengviausias būdas tai padaryti. Norėdami suteikti daugiau skonio, naudoju sultinį ir įmetu žolelių, bet jei norite, kad viskas būtų labai paprasta, puikiai tiks vanduo. Štai kodėl man patinka šis metodas:
- Sultingas ir drėgnas. Lėtai kepama vištiena sultinyje neleidžia jai išdžiūti ir gaunama minkšta, sultinga mėsa.
- Draugiškas valgio ruošimui. Padarykite didelę susmulkintos vištienos partiją ir naudokite ją visą savaitę, kad galėtumėte greitai ir lengvai pavalgyti. Jis gali būti naudojamas labai įvairiais būdais. Enchiladose, salotose ir kt.
- Maisto gaminimas be rankų. Lėtoji viryklė atlieka visą darbą – tereikia viską supilti į puodą ir susmulkinti vištieną, kai ji baigs virti.
Ko Jums prireiks
Slinkite žemyn iki toliau pateiktos receptų kortelės tikslūs išmatavimai.
- Vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos – Jei norite, galite pakeisti krūtis į šlaunis.
- Naminis arba geros kokybės vištienos sultinys – Šis naminis vištienos sultinys iš jūsų puodo yra mano mėgstamiausias.
- Salierai, petražolės ir lauro lapai – Susmulkintai vištienai kepant puode suteikiamas skonis.
- Košerinė druska
Kaip pasigaminti lėtoje viryklėje susmulkintą vištieną
Žiūrėkite žemiau esančią recepto kortelę spausdinamoms instrukcijoms.
- Surinkti. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę.
- Virkite. Uždenkite ir virkite aukštoje temperatūroje apie 4 valandas arba ant silpnos ugnies apie 4–6 valandas.
- Susmulkinti. Išimkite vištieną ir išmeskite salierą bei žoleles. Vištienai susmulkinti naudokite šakutes.
Patarimai ir variantai
- Neišmeskite sultinio. Galite atšaldyti vištieną sultinyje, jei norite, kad ji būtų drėgna, arba galite naudoti sultinį kitą dieną gamindami mano vištienos makaronų sriubą (sultinį galima užšaldyti iki 6 mėnesių).
- Sureguliuokite skonį. Pakeiskite petražoles į čiobrelio ar rozmarino šakelę, pridėkite susmulkintas česnako skilteles arba atlikite kitus recepto pakeitimus, priklausomai nuo to, kaip ketinate jas naudoti arba kokius ingredientus turite po ranka.
- Venkite per daug virti. Stebėkite vištieną kepant, nes lėtųjų viryklių temperatūra ir kepimo laikas skiriasi. Jei kepsite per ilgai, jis gali būti guminis.
Mano mėgstamiausi būdai, kaip naudoti susmulkintą vištieną
Tinkamas saugojimas
- Šaldytuvas: Perkelkite lėtoje viryklėje susmulkintą vištieną į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
- Šaldiklis: Susmulkintą vištieną perkelkite į šaldiklyje tinkamą indą arba maišelį ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Prieš naudojimą atšildykite per naktį šaldytuve.
- Pakaitinti: Susmulkintą vištieną pašildykite mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje ant vidutinės ugnies (įpilkite šlakelį sultinio, kad ji liktų drėgna).
Lėtos viryklės privalumai
Išeiga: 4 porcijos
Porcijos dydis: 6 uncijų virtos krūtinėlės
Į 6 litrų ar didesnę lėtą viryklę įpilkite vištienos, vištienos sultinio, salierų, petražolių, lauro lapų ir druskos. Uždenkite ir kepkite, kol vištiena lengvai susmulkins 2 šakėmis. Apie 3–4 valandas aukštai arba 4–6 valandas žemai.
Išimkite vištieną, išmeskite sausąsias medžiagas, jei norite, sultinį galite pasilikti kitam naudojimui. Vištieną susmulkinkite dviem šakutėmis ir laikykite šaldytuve iki 4 dienų arba užšaldykite iki 3 mėnesių.
Paskutinis žingsnis:
Palikite įvertinimą ir komentarą ir praneškite mums, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti jums nemokamus aukštos kokybės receptus.
Patiekimas: 6 uncijų virtos krūtinėlės, Kalorijos: 272 kcal, Baltymai: 51 g, Riebalai: 5 g, Sotieji riebalai: 1 g, Cholesterolis: 72 mg, Natris: 135 mg, Vitaminas A: 99 TV, Vitaminas C: 3 mg
