Aukštas baltymų omletas | Sveikų pusryčių idėja
Šis skanus aukšto baltymų omletas, pakrautas su daržovėmis ir sūriu, turi 30 gramų baltymų. Puikūs pusryčiai pradėti savo dieną!
Aukštas baltymų omletas su sūriu
Aš mėgstu sūrio omletą, pakrautą daržovėmis, tai yra vienas mėgstamiausių pusryčių, kurį užsisakiau, tačiau tai taip pat taip lengva gaminti namuose. Vienas iš mano tikslų per pastaruosius kelerius metus buvo pasiekti daugiau nei 100 gramų baltymų kiekvieną dieną. Pradedant dieną su maždaug 30 gramų, daro didelę įtaką! Šis aukšto baltymo omletas su sūriu ir daržovėmis yra paprastas ir skanus būdas pradėti rytą ir išlikti kelyje. Galite pridėti kumpio ar lašinių, kad gautumėte dar daugiau baltymų, arba patiekti jį su mano pusryčių dešra šone! Čia galite pamatyti daugiau mano mėgstamiausių baltymų pusryčių receptų, tokių kaip šie kiaušinių baltymų bandelės su kalakutienos šonine, arba suteptais kiaušiniais su varške.
Kodėl jums patiks šis aukšto baltymo omleto receptas
Aš siekiu mažiausiai 30 gramų baltymų su kiekvienu patiekalu, būdamas kalorijų metu. Kadangi aš mėgstu sūrio omletas, aš supjausčiau kiaušinius ir panaudojau daugiau kiaušinių baltymų, kad būtų tobula balansas su daugybe baltymų! Štai kodėl jums tai patiks:
- Greitai: Vienas greičiausių patiekalų, kuriuos galite gaminti naudodami šaldytuvo kabutes. Tai yra aukšto baltymo, daržovių supakuotas variantas, kuris jus patenkins.
- Universalus: Jei jums trūksta ingrediento ar nepatinka jo, jokių problemų! Tiesiog naudokitės tuo, ką turite ir mėgstate. Variacijos yra begalinės!
- Dietos apribojimai: Svorio stebėtojai draugiški, vegetariški, be glitimo, daug baltymų, be pieno (jei naudojate DF sūrį).
Jei padarysite šį lengvą omleto receptą, norėčiau jį pamatyti. Pažymėkite mane savo nuotraukose ar vaizdo įrašuose „Instagram“, „Tiktok“ ar „Facebook“!
Omletų ingredientai
Šis sveikas omletas yra puikus būdas pradėti rytą, štai ko jums reikės (Tiksliais matavimais žr. Žemiau esančią recepto kortelę):
- Alyvuogių aliejaus purškiklis Užtikrina, kad kiaušiniai neprilips. Naudokite vieną be sraigtų, kad nesugadintumėte savo neriškos keptuvės.
- Kiaušiniai: Aš naudoju viso kiaušinių ir kiaušinių baltymų derinį, kad padidinčiau baltymus, išlaikant žemus kalorijas ir riebalus. Kiaušinių baltymams baltaodžius ir trynius galite atskirti nuo 3 iki 4 didelių kiaušinių arba nusipirkti dėžutę kiaušinių baltymų prekybos centre.
- Daržovės: Galite naudoti bet kokį daržovių mišinį, tačiau mano derinys yra špinatai, paprikos ir raudonieji svogūnai (arba šaulionai).
- Pagardinimas: Laikykite tai paprasta druska ir juodaisiais pipirais.
- Čederio sūris Prideda daugiau baltymų ir kreminio, moliūgo turtingumo.
Kaip pasigaminti omletą
Paruoškite daržoves naktį prieš tai, o omletas bus paruoštas tik per kelias minutes kitą rytą. Recepto kortelėje yra spausdintinų instrukcijų.
- Padarykite omleto įdarą: Mažame dubenyje plakite kiaušinių ir kiaušinių baltymus šakute. Tada įmaišykite daržoves, druską ir pipirus.
- Virkite omletą: Įkaitinkite 9 arba 10 colių nelipnių keptuvių ant vidutinės mažos ugnies. Kai karšta, purškite jį aliejumi ir supilkite į kiaušinių mišinį. Leiskite jiems sėdėti, tada pakelkite virtų kiaušinių kraštus, kad nevirti kiaušiniai galėtų tekėti į keptuvės kraštus.
- Įpilkite sūrio Kai kiaušiniai bus dedami. Po kelių sekundžių naudokite mentelę, kad pakabintumėte kraštus per abiejų pusių omletą iki centro.
Variacijos
- Kiaušiniai: Naudokite tik didelius kiaušinius su tryniais ar visais kiaušinių baltymais.
- Daržovės: Sukeiskite bet kokią vegetarišką cukiniją, brokolius, grybus ar vyšninius pomidorus.
- Svogūnai: Pakeiskite baltus/geltonus svogūnus ar askaloninius česnakus.
- Pagardinimas: Naudokite viską, kas jums patinka! Paprika, česnako milteliai, kmynai, čili milteliai ar džiovintos žolelės būtų geros.
- Sūris: Pakeiskite Čedarą mocarela, Monterrey Jack ar Šveicarija.
- Pieno omletas be pieno: Naudokite augalinį sūrį arba praleiskite jį.
- Mėsa: Įpilkite kumpio ar kalakutienos pusryčių dešros, kad gautumėte dar daugiau baltymų.
- Šiluma: Padėkite jį su karštu padažu, kai patiekite aštrų smūgį.
Tarnaujantys pasiūlymai
Šis aukšto baltymo omletas jus užpildys, tačiau švieži vaisiai visada yra geras pasirinkimas, jei norite daugiau. Norėdami gauti daugiau baltymų, galite patiekti jį su šonine ar mano pusryčių dešra ar šonine orkaitėje šone. Angliavandeniams, nesmulkiniams grūdams ar rūgščių skrebučiams ar šioms lakštinės pusryčių bulvėms.
Saugojimas
Omletai geriausiai valgomi iškart po jų paruošimo, tačiau 4 dienas galite juos šaldyti. Norėdami pakartotinai pašildyti, mikrobangų krosnelei ar pašildyti keptuvėje.
Daugiau omletų receptų, kurie jums patiks
Išeiga: 1 Patiekimas
Pervedimo dydis: 1 omletas
Lengvai plakite kiaušinių ir kiaušinių baltymus su šakute mažame dubenyje. Įpilkite visas daržoves ir pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite.
Įkaitinkite 9 arba 10 colių nelipnių keptuvių ant vidutinės ir mažos ugnies. Kai karštai purškite aliejumi, įpilkite kiaušinių ir leiskite jiems sėdėti, kad pradėtumėte virti. Norėdami švelniai pakelti virtų kiaušinių kraštus iš keptuvės, naudokite karščiui atsparų silikoną arba guminę mentelę ir leiskite nevirtiems kiaušiniams tekėti į keptuvės kraštus ir virti.
Kai kiaušiniai bus dedami, įpilkite sūrio išilgai kiaušinių centro. Leiskite jam nustatyti kelias sekundes, tada naudokite savo mentelę, kad užlenktumėte kraštus virš abiejų pusių omleto iki centro ir nedelsdami patiekite. Mėgaukitės!
Paskutinis žingsnis:
Palikite reitingą ir komentarą, leisdami mums žinoti, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau pateikti jums nemokamus, aukštos kokybės receptus.
Įpilkite pjaustyto kumpio, kalakutienos lašinių ar lašinių, kad gautumėte daugiau baltymų.
Tarnavimas: 1 omletasAr Kalorijos: 262 KcalAr Angliavandeniai: 6 gAr Baltymas: 30 gAr Riebumas: 11 gAr Sočiųjų riebalų: 5.5 gAr Cholesterolis: 212 mgAr Natris: 212 mgAr Pluoštas: 0,5 gAr Cukrus: 2 g
