Įdaryti pipirai – „Skybnytaste“
Mėgaukitės mėgstama šeimos vakariene su šiais itališkais amerikiečiais įdarytais pipirais, pagamintais su malta jautiena, pomidorų padažu, ryžiais ir sūriu apdaila.
Įdaryti pipirai
Jei ieškote patiekalo, kuris susituokia su tradicija su modernia vingiu, žiūrėkite ne toliau kaip šie italų ir amerikiečių įdaryti paprikos. Šis receptas, pasižymintis skoniu iš patyrusios maltos jautienos, sodriojo pomidorų padažo, ryžių ir tobulai ištirpinto sūrio užpilo, šis receptas yra geriausias patogus maistas. Tai mano draugės Dyanne močiutė, ir jie yra geriausi įdaryti pipirai, kuriuos aš turėjau. Mano vyras Tommy sakė, kad jie jam priminė dėdės Ralfo kotletus. Jie taip pat yra draugiški šaldikliui, todėl galite padvigubinti receptą ir užšaldyti kitą pusę. Jei norite išbandyti daugiau, šie kalakutienos pipirai su meksikietišku vingiu taip pat yra nuostabūs!
Kodėl jums patiks šis įdarytų pipirų receptas
Man patinka, kaip paprasti ingredientai gali susiburti, kad sukurtų ką nors skanaus. Kadangi mano vyras mėgsta įdarytas paprikas, aš juos gana dažnai gaminu vakarienei. Štai kodėl jums reikia, kad šias lengvai įdarytas paprikas būtų jūsų namuose kuokšteliai:
- Nuoširdus ir patenkintas: Miltos jautienos ir ryžių derinys suteikia tvirtą užpildymo mišinį.
- Patogus maistas: Šis patiekalas turi visus skonius, kurie jums primena namus.
- Patogus šaldikliui: Padvigubinkite receptą, leiskite jiems atvėsti, tada užšaldykite iki 3 mėnesių dar vienai nakčiai, kai neturite laiko virti.
- Dietos apribojimai: Svorio stebėtojai draugiški, be glitimo, daug baltymų
Jei padarysite šį sveiką įdarytų pipirų receptą, norėčiau jį pamatyti. Pažymėkite mane savo nuotraukose ar vaizdo įrašuose „Instagram“, „Tiktok“ ar „Facebook“!
Ingredientai, kurių jums reikės
Įklijuojant saldžius paprikas su šauniu, sūrios jautienos ir ryžių mišiniu, sukuriamas jaukus, nuoširdus valgis, kuris gamina neįtikėtiną šeimos vakarienę. Žiūrėkite žemiau esančią recepto kortelę, pateikiami tikslūs matavimai.
- 90% liesos maltos jautienos: Man labiau patinka naudoti maltą jautieną, kad išlaikyčiau tradicinį skonį, su kuriuo užaugau, tačiau bet kokia malta mėsa veiks. Naudojant liesą maltą jautieną, padėkite sumažinti kalorijas ir riebalus.
- Ryžiai: Galite naudoti bet kokius ryžius, tačiau likučiai ar momentiniai ryžiai yra puikūs, jei trūksta laiko.
- Aromatika: Smulkiai supjaustytas svogūnas ir česnakai, kad būtų skonio.
- Sūris: Sumaišykite tarkuotą „Pecorino Romano“ su ryžiais ir jautiena, o kiekvieną įdarytą pipirą užpilkite susmulkinta mocarela. Jei negalite turėti pieno, galite naudoti sūrį be pieno ar praleisti.
- Bazilikas Norėdami gauti šviežią, aromatinį skonį.
- Kiaušinis suriša įdarą, kad padėtų sulaikyti ingredientus.
- Pomidorų padažas: Sumaišykite susmulkintus pomidorus ir vandenį (arba mažai natrio sultinį), kad gautumėte lengvą pomidorų padažą. „Tuttorosso“ yra mano konservų pomidorų. Jarred Marinara taip pat dirbs.
- Košerinė druska Norėdami pagardyti įdarytą pipirų įdarą ir pomidorų padažą.
- Paprikos: Pirkite didesnius, vienodus paprikas, kad būtų paprasčiau juos įdaryti ir išlaikyti stovėjimą. Pasirinkite įvairias spalvas arba naudokite visą vieną spalvą.
- Mocarelos sūris: Pabarstykite jį ant viršaus ir leiskite ištirpti prieš patiekdami.
Štai kaip gaminu įdarytus paprikas
Jei pradedate nuo virtų ryžių, įdaras neužtrunka. Tada, kol „Peppers“ gamina maistą, galite sėdėti ir atsipalaiduoti, nes krosnis atlieka visus darbus. Žemiau pateiktoje recepto kortelėje skaitykite spausdinamas instrukcijas.
- Padarykite įdaryti pipirų įdarą Sujungdami jautieną, ryžius, svogūnus, česnaką, pecorino romano, baziliką, kiaušinį, susmulkintus pomidorus ir druską dideliame dubenyje.
- Padarykite pomidorų padažą: Įmaišykite vandenį, likusius susmulkintus pomidorus ir druską į didelį puodelį.
- Įdėkite paprikas Su puodeliu ryžių mišinio ir sudėkite juos į puodą su pomidorais. Po kiekvieno padažo.
- Virkite įdarytus paprikas: Uždenkite puodą ir virkite juos ant vidutinio ir žemo 35 iki 45 minučių, kol paprikos suminkštės ir mėsa virsta. Šaukštu daugiau padažo ant kiekvieno ir viršaus mocarela. Uždenkite ir virkite, kol sūris ištirps.
Patarimai, kaip gaminti tobulus įdarytus paprikas
- Pipirų pasirinkimas: Ieškokite tvirtų, ryškiaspalvių paprikų. Kadangi jie bus įdaryti, man patinka pasirinkti didelius, kurie yra net visur.
- Prieš įdarą pipirai turėtų būti paruošti? Pirmiausia jums nereikia virti paprikų. Jie lėtai viria ant viryklės, kai virta malta jautiena.
- Paprikas atsistoti: Kadangi jie yra virti vertikaliai, ieškokite paprikų, kurios yra lygios apačioje, arba nupjaukite plyšį nuo apačios, kad jie galėtų atsistoti.
- Ryžių parinktys: Norėdami pagreitinti procesą, naudokite likusius ryžius arba virkite šviežią partiją. Taip pat veikia rudi ryžiai ar momentiniai ryžiai.
- Malta jautiena: Aš juos mylėjau su malta jautiena, tačiau jūs galite naudoti maltą kalakutą ar mėgstamą maltą mėsą.
- Sūrio pasirinkimas: Nors mocarella suteikia gooey tekstūrą, galite eksperimentuoti su provolonu, parmezano pabarstymu arba visai praleisti. Taip pat galite apsikeisti „Pecorino Romano“ už parmezaną įdarą.
- Žolelės: Švieži bazilikas suteikia geriausią skonį, tačiau jūs galite jį pakeisti džiovintais. Ir jei neturite baziliko, petražolių ar raudonėlio dirbs.
- Padažas: Pakeiskite susmulkintus pomidorus ir vandenį su žiauriu marinara arba pasigaminkite naminį pomidorų padažą.
Tarnaujantys pasiūlymai
Šios įdarytos paprikos su ryžiais ir mėsa yra visiškas valgis. Tačiau, jei jums reikės padaryti juos daugiau įdaro, jie būtų puikūs su žaliomis salotomis ar skrudintais šparagais.
Saugojimas
- Šaldytuvas likučiai 4 dienas.
- Maisto paruošimo patarimas: Šie įdaryti pipirai puikiai tinka maitinant maistą. Paruoškite juos iš anksto, šaldykite iki 2 dienų ir virkite, kai to reikia – idealios darbo dienomis.
- Ar galite užšaldyti įdaryti pipirai? Taip, jūs galite juos užšaldyti iki 3 mėnesių. Taip pat galite pasigaminti ir užšaldyti tik įdarą. Paruošę valgyti, ryžių mišinį per naktį atšildykite šaldytuve, įdarykite papriką ir virkite pagal nurodymus.
- Kaip pakartotinai pašildyti: Mikrobangų krosnelė arba kepkite atšildytus įdarytus paprikas iki šilto.
Daugiau paprikų receptų jums patiks
Daugiau Vakarienės idėjos Naudodamiesi paprikomis, patikrinkite šiuos Penki skanūs įdaryti paprikų receptai Norėdami įkvėpti kitą patiekalą!
Išeiga: 4 porcijos
Pervedimo dydis: 1 Pipirai ir padažas
- 1 lb 90% liesos maltos jautienos
- 1½ puodeliai iš dalies virtiAr likučiai ar momentiniai ryžių balti ryžiai*
- ½ puodelis svogūnasAr Labai smulkiai susmulkinta
- 3 gvazdikėliai česnakaiAr Labai smulkiai susmulkinta
- ⅓ puodelis „Pecorino Romano“ sūrisAr tarkuotas
- ¼ puodelis BazilikasAr susmulkinti
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis + 3 šaukštai susmulkinti pomidoraiAr Padalintas (aš myliu Tuttorosso)
- 1 ½ šaukšteliai košerinė druska
- 1 puodelis vanduoAr arba mažai natrio sultinio
- 4 didelis paprikosAr Įvairių spalvų, viršūnės nupjautos, sėklos ir šerdies
- ½ puodelis mocarelos sūrisAr susmulkintas ir padalintas
Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, ryžius, svogūną, česnaką, pecorino romano, baziliką, kiaušinį, 3 šaukštus susmulkintų pomidorų ir 1 ¼ šaukštelio košerinės druskos ir gerai išmaišykite su šakute.
Sumaišykite likusius susmulkintus pomidorus, vandenį ir likusią druską didelio puodelio pagrindu, pakankamai dideliu, kad tilptų pipirai atsistoję.
Kiekvieną papriką užpildykite 1 puodeliu mišinio ir įdėkite į padažą įdarytus paprikas. Po kiekvieno supilkite šiek tiek padažo.
Uždenkite ir virkite paprikas ant vidutinės ir žemos ugnies 35–45 minutes, kol paprikos suminkštės, o mėsa iškeps per centrą. Padažu daugiau padažo ir įpilkite 2 šaukštus mocarelos sūrio į kiekvieno pipirų viršų, uždenkite ir virkite, kol ištirps, maždaug 5 minutes.
Paskutinis žingsnis:
Palikite reitingą ir komentarą, leisdami mums žinoti, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau pateikti jums nemokamus, aukštos kokybės receptus.- Paruošti ryžiai ar likučiai virti ryžiai veikia lygiai taip pat.
- Reguliarūs, nevirti ryžiai veiks, tačiau padidins virimo laiką papildomai 20–25 minutes.
Tarnavimas: 1 Pipirai ir padažasAr Kalorijos: 449.5 KcalAr Angliavandeniai: 37.5 gAr Baltymas: 33 gAr Riebumas: 18.5 gAr Sočiųjų riebalų: 8.5 gAr Cholesterolis: 139.5 mgAr Natris: 750 mgAr Pluoštas: 4 gAr Cukrus: 8.5 g
Source link
