Phyllo Fruit Tart – Skinnytaste
Šis lengvas filo vaisių pyragas turi dribsnių plutą, padengtą grietinėlės sūrio glaistu, šviežiais vaisiais ir baltojo šokolado lašinukais. Tai puikus lengvas pavasario ar vasaros desertas.
Phyllo tešlos vaisių pyrago receptas
Šis šviežių vaisių pyragas ant dribsnių filo tešlos yra spalvingas skanėstas, kurį mėgstu gaminti greitam, lengvam desertui. Jis padengtas grietinėlės sūrio glaistu, o ant jo yra vaivorykštė bet kokių sezoninių vaisių, kuriuos norite naudoti. Užbaikite šlakeliu baltojo šokolado, kad gautumėte įspūdingai atrodantį, bet lengvai pagaminamą saldų skanėstą!
Kodėl šis vaisių pyragas su Phyllo tešla veikia
Prieš daugelį metų mano draugė Gina pasidalino su savo skaitytojais šiuo lengvu filo vaisių pyrago receptu, ir tai buvo vienas iš mano mėgstamiausių ilgą laiką. Mėgaujuosi lengvu desertu su šviežiais vaisiais, kurie nėra per saldūs. Be to, man patinka viskas su baltuoju šokoladu!
- Mažo kaloringumo pluta: Phyllo tešla yra lengvesnė už sluoksniuotą tešlą ir pyrago plutą.
- Pritaikoma: Gaminkite jį ištisus metus su visais sezono vaisiais.
- Vakarėlio vertas: Jį paprasta pagaminti, jis atrodo gražiai ir puikiai tinka bet kokiems vasaros priešpiečiams ar užkandžiams.
Ingredientai, kurių jums prireiks
Štai viskas, ko jums prireiks norint pagaminti šį paprastą filo vaisių pyrago receptą. Tikslius išmatavimus rasite žemiau esančioje recepto kortelėje.
- Lydytas sviestas ir aliejus: Tepkite jį ant filo tešlos, kad pridėtumėte drėgmės ir išvengtumėte įtrūkimų.
- Phyllo tešla yra plonas pyragas, daugiausia pagamintas iš vandens ir miltų, su mažai riebalų. Kartais tai rašoma „filo“ ir graikų kalba reiškia „lapas“.
- Sumažinto riebumo grietinėlės sūris: Palikite kambario temperatūroje bent 30 minučių, kad būtų lengviau plakti.
- Cukraus pudra pasaldina glazūrą.
- Plaktas užpilas: Galite naudoti mano naminį jogurto plakinį „Cool Whip“ arba „TruWhip“, kuris yra mažai kaloringas ir neturi HFCS.
- Vaisiai: Švieži arba konservuoti mandarinai (juos pirmiausia nusausinkite), nulupti ir griežinėliais supjaustyti kiviai ir griežinėliais pjaustytos braškės
- Baltasis kepimo šokoladas: Ištirpinkite ir pabarstykite ant viršaus. Taip pat galite naudoti baltojo šokolado drožles.
Kaip pasigaminti „Phyllo“ vaisių pyragus
Prieš pridėdami kitus komponentus, įsitikinkite, kad filo pluta visiškai atvės. Jei to nepadarysite, jis gali būti šlapias! Norėdami spausdinti nuorodas, žr. recepto kortelę apačioje.
- Ištepkite filo sviestu: Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su aliejumi. Ištepkite juo ant kiekvieno tešlos gabalo.
- Iškepkite filo 400 ° F temperatūroje 5–7 minutes. Leiskite atvėsti.
- Padarykite grietinėlės sūrio glaistą: Kambario temperatūros grietinėlės sūrį išplakite stoviniu arba elektriniu rankiniu plaktuvu. Kai masė taps vientisa, suberkite cukrų ir švelniai įmaišykite išplaktą užpilą. Juo paskleiskite filo tešlą.
- Surinkite tortą: Supjaustytus vaisius dėkite ant plutos ir apšlakstykite ištirpintu baltuoju šokoladu.
Variacijos
- Phyllo tešlos patarimas: Norėdami greičiau sutepti filą, naudokite sviesto purškiklį, o ne tepkite. Aš naudoju šį su ghi ir aliejumi. Greitai dirbkite su filo, kad jis neišdžiūtų.
- Plutos parinktys: Išbandykite mano vaisių picos receptą su cukraus sausainių pluta.
- Citrusiniai vaisiai: Konservuotus mandarinus pakeisti šviežiais mandarinais arba klementino griežinėliais.
- Vaisiai: Bet kokie vaisiai tinka šiai filo tešlos pyragaičiai. Išbandykite su mišriomis uogomis, persikais, mangais, figomis ar ananasais.
- Padarykite jį lengvesnį: Išmeskite grietinėlės sūrį ir cukraus pudrą, o išplaktą užpilą naudokite kaip „glajų“. Jei norite naminių patiekalų, užpilkite jogurto plakta grietinėle arba plakta kokosų grietinėle.
- Šokoladas: Baltąjį šokoladą pakeiskite pusiau saldžiu arba tamsiu šokoladu.
- Pasigaminkite mini vaisių pyragus: Neiškeptą filo supjaustykite kvadratėliais ir įspauskite į riebalais išteptą bandelių formą.
Sandėliavimas
- Pirmyn: Jei vakarėlyje patiekiate šį saldaus pyrago desertą, galite iškepti filo ir paruošti glaistą dieną prieš tai. Palaukite, kol surinksite tortą savo renginio dieną.
- Šaldytuvas: Likučiai užteks iki 3 dienų sandariame inde šaldytuve.
Daugiau jums patikusių vaisių desertų receptų
Norėdami gauti daugiau desertų su vaisiais idėjų, taip pat šios penki skanūs skanėstai patenkinti savo troškimus!
Išeiga: porcijos
Porcijos dydis: 1 /8-asis gabalas
Nedideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir aliejų.
Ant kepimo skardos dėkite vieną filo tešlos lakštą. Patepkite sviesto mišiniu. Pakartokite su likusiais lapais.
Kepkite 400 ° F temperatūroje 5–7 minutes arba kol paruduos. Visiškai atvėsinkite.
Tuo tarpu išplakite grietinėlės sūrį iki vientisos masės. Suberkite cukraus pudrą, gerai išplakite. Supilkite plaktą užpilą. Paskleiskite ant atvėsusio filo.
Ant viršaus su vaisiais.
Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje kas 30 sekundžių ir apšlakstykite vaisius.
Paskutinis žingsnis:
Palikite įvertinimą ir komentarą ir praneškite mums, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti jums nemokamus aukštos kokybės receptus.
Patiekimas: 1 /8-asis gabalas, Kalorijos: 247 kcal, Angliavandeniai: 31 g, Baltymai: 5 g, Riebalai: 12.5 g, Sotieji riebalai: 6.5 g, Cholesterolis: 22 mg, Natris: 207.5 mg, Pluoštas: 2.5 g, Cukrus: 17 g
